MySQL 的备份可以透过直接复制 MySQL 数据库目录（冷备份），或者用 mysqldump 汇出数据库的完整 SQL 语句实现（热备份），以下是两种方法的优／缺点，以及实现方法：
冷备份
这种方法最大的好处是简单，备份只要直接复制数据库目录，还原则只要将备份目录抄回原来位置便可以，而且速度会较快。但缺点是冷备份时必须要关闭 MySQL，如果 MySQL 在执行时进行冷备份，备份档可能会有不完整及损毁的情况，以下是冷备份步骤：
1. 关闭 MySQL:
# /etc/rc.d/init.d/mysqld stop
2. 把 MySQL 的资料目录（包括 ibdata1, ib_logfile0, ib_logfile1 等）完整复制到另一个硬盘里面。
3. 开启 MySQL:
# /etc/rc.d/initd/mysql start
这样就完成了，至于还原的过程同样简单，关闭 MySQL 后直接将资料目录替换原来的目录，并重启 MySQL 即可。
热备份
热备份的好处是不需要中断 MySQL 的服务，但速度较慢，以下是实现方法：
执行以下指令汇出所以数据库：
＃ mysqldump -u root -p –all-databases > backup.sql;
以上指令的意思为，”-u root” 指定执行的 MySQL 用户，”-p” 会弹出输入 MySQL root 密码提示，”–all-databases” 是备份所有数据库，”> backup.sql” 是指定汇出的备份档案为 backup.sql
这样就完成了，但如果数据库很大，那么可能需要等一段时间，我的经验备份大约 1GB 的数据库，需时大约 2 分钟。
而还原的指令如下：
＃ mysql -u root -p < backup.sql